Quelles alternatives à l'agro-industrie ?

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Intervenants

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Jacques Caplat
Agronome

Date

2 décembre 2015 - 20 h 30 min

Adresse

2, avenue du Général de Gaulle, Tours   Voir sur la carte

Malgré les crises agricoles et sanitaires, les pollutions de l’eau et des sols, la dégradation des paysages, l’agro­-industrie, toujours plus puissante, reste le modèle dominant. Or des alternatives existent pour produire autrement et nourrir mieux le plus grand nombre. Quelles sont­-elles ? Sont­-elles assez innovantes et viables pour envisager de changer de modèle ?

Intervenants :

  • Jacques Caplat, agronome, auteur de L’agriculture biologique pour nourrir l’humanité (2012) et de Changeons d’agriculture, réussir la transition (2014, Actes Sud)
  • Jacques Thibault, représentant de l’association Inpact37, pour des agricultures alternatives en Touraine
  • Christian Moron, représentant de l’association ATABLE, pour la promotion de l’alimentation biologique.

Podcast

 

Cet enregistrement est sous license Creative Commons by-nc-nd. Vous pouvez télécharger le fichier mp3 en cliquant sur ce lien.

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